Como é feito o Café Vietnamês

 

Já falamos aqui sobre o Kopi Luwak, o café mais caro do mundo, produzido na Indonésia e Filipinas.

Hoje descobri uma curiosa forma de fazer café, vindo daquela mesma região.

No Vietnã, um país vizinho, o café é preparado de um jeito todo especial, que eu nunca tinha visto antes. Parece até um ritual: eles colocam uma colher de leite condensando no fundo da xícara, usam um filtro exclusivo e despejam água no volume exato para fazer este café. Além de divertido, parece delicioso.

Só de assistir já quero provar:

Li que eles também fazem uma versão gelada. Deve ser tudo de bom!

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2 respostas a Como é feito o Café Vietnamês

  1. Guilherme disse:

    Maneira diferente de se fazer, fiquei curioso para testar.
    Parabéns pela matéria!

  2. Alexandre Bastos disse:

    Eu provei esse cafe e ate comprei esse filtro vietnamita. O cafe e otimo, forte e adocicado, ele vem aromatizado, muito gostoso. Ja o filtro nao achei pratico, e para quem gosta de cafe muito quente nao e uma boa opção pq esfria rapido.

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