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Este é um cantinho especial para falar de cafés, de forma despretensiosa e descontraída. Conversa de leigo para leigo. Todas as informações aqui expressas são opiniões pessoais e subjetivas.Siga e espalhe
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Receitas
Bebidas de café • Receitas [Receita] Cachaça Coffee
Será que café combina com álcool? Eu acho que sim, mas preciso experimentar mais vezes, para ter certeza, sabe como é. Ainda que eu ache o licor de café uma das bebidinhas (é, no diminutivo mesmo, porque só aguento um … Continue lendo
Receitas [Receita] Tortinha folhada de morango
Faz tempo que não posto das minhas receitas aqui, né? Bom, essa foi uma “criação” meio por preguiça somada à vontade de comer torta de cheesecake que tinha no McDonald’s e depois foi retirada de linha. Não dá trabalho e … Continue lendo
Receitas Receita: Brigadeiro de Café
Que tal uma receita com café? Que pode finalizar o cafezinho ou simplesmente deleitar o estômago naquelas horas que dá uma vontade imensa de comer docinho. Aviso que é altamente viciante para as formigas de plantão! Ingredientes 1 lata de … Continue lendo
Receitas Receita da semana: Torta de limão
Faz tempo que não posto receita, né? Essa é facinha e não sei se combina tanto com café, mas coloco aqui pela praticidade dela mesmo e porque adoro torta de limão, mas detesto massa podre (mesmo doce), então eu faço … Continue lendo
Receitas Receita do dia: Pão integral de minuta
Dei-me conta de que, até agora, só tinha colocado receitas doces aqui no “De Café Eu Entendo”. Muito porque durante bastante tempo da minha vida, eu só encarava entrar na cozinha para fazer doces, então a maioria das minhas receitas … Continue lendo
Receitas Panquecas americanas
Desde criança, eu via aqueles filmes e desenhos americanos onde as pessoas (e personagens) pediam um prato de panqueca que vinha abarrotado de panquecas, em que derramavam meio litro de manteiga e mel. Confesso que sou uma pessoa sugestionável e morria de … Continue lendo
Receitas Biscoito de nata, um mimo para o seu café
Já reparou que, em lugares bacanas de tomar café, a xícara do espresso sempre vem acompanhada de um docinho, chocolatinho, bolachinha ou biscoitinho, como chamam os cariocas? Pessoalmente, adoro quando vem a bolachinha, que acho que é o melhor desses … Continue lendo
Receitas Bolo de fubá, o mais brasileiro dos acompanhamentos do café
Não existe lanche da tarde mais tradicional e brasileiro que uma generosa fatia de bolo de fubá e uma xícara de café “passado na hora”. Recebi, certa vez, visita de uma portuguesa que ficou em casa por algumas semanas. Um … Continue lendo
Receitas Brownie, uma deliciosa companhia para o café
Falar de café sem falar nas guloseimas que o acompanham é quase heresia. Claro que tomar café puro também é um deleite ao paladar, mas acompanho com algo que faça harmonia com ele é uma delicia à parte. Dentre os … Continue lendo
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