Arquivo da tag: acompanhamentos

Receita da semana: Torta de limão

Imahem de uma torta de limão ainda na forma: massa fina, creme amarelo de limão e merengue de suspiro dourado. A torta está cortada no meio.

Faz tempo que não posto receita, né? Essa é facinha e não sei se combina tanto com café, mas coloco aqui pela praticidade dela mesmo e porque adoro torta de limão, mas detesto massa podre (mesmo doce), então eu faço … Continue lendo

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Receita do dia: Pão integral de minuta

imagem de um pão integral redondo, cortado no meio.

Dei-me conta de que, até agora, só tinha colocado receitas doces aqui no “De Café Eu Entendo”.  Muito porque durante bastante tempo da minha vida, eu só encarava entrar na cozinha para fazer doces, então a maioria das minhas receitas … Continue lendo

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Biscoito de nata, um mimo para o seu café

CC by jmarconi

Já reparou que, em lugares bacanas de tomar café, a xícara do espresso sempre vem acompanhada de um docinho, chocolatinho, bolachinha ou biscoitinho, como chamam os cariocas? Pessoalmente, adoro quando vem a bolachinha, que acho que é o melhor desses … Continue lendo

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Bolo de fubá, o mais brasileiro dos acompanhamentos do café

Não existe lanche da tarde mais tradicional e brasileiro que uma generosa fatia de bolo de fubá e uma xícara de café “passado na hora”. Recebi, certa vez, visita de uma portuguesa que ficou em casa por algumas semanas. Um … Continue lendo

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Brownie, uma deliciosa companhia para o café

(CC) cristiano_betta

Falar de café sem falar nas guloseimas que o acompanham é quase heresia. Claro que tomar café puro também é um deleite ao paladar, mas acompanho com algo que faça harmonia com ele é uma delicia à parte. Dentre os … Continue lendo

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