Arquivo da tag: culinária brasileira

Biscoito de nata, um mimo para o seu café

CC by jmarconi

Já reparou que, em lugares bacanas de tomar café, a xícara do espresso sempre vem acompanhada de um docinho, chocolatinho, bolachinha ou biscoitinho, como chamam os cariocas? Pessoalmente, adoro quando vem a bolachinha, que acho que é o melhor desses … Continue lendo

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Bolo de fubá, o mais brasileiro dos acompanhamentos do café

Não existe lanche da tarde mais tradicional e brasileiro que uma generosa fatia de bolo de fubá e uma xícara de café “passado na hora”. Recebi, certa vez, visita de uma portuguesa que ficou em casa por algumas semanas. Um … Continue lendo

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