Adoro o café do Café do Ponto. Mas já gostava do Café do Ponto antes mesmo de gostar de café. Quando criança, meu milkshake favorito era o de café, dessa cafeteria. Alias, adorava o café de lá não só em forma de milkshake, mas como sorvete, por si só, já era um gelado deleite. Anos... Continuar Lendo →
Outro dia, comentei no meu twitter algo relativo ao blog e um amigo respondeu: "Lakinha, acabei de tomar um aromatizado de macadâmia delicioso!" Porque quando a gente fala num assunto, os amigos sempre querem dar opiniões e sugestões. Particularmente, como apreciadora recente de café, eu tenho uma forte preferência por café puro tipo Mogiana, mas... Continuar Lendo →
Se existe uma maneira absolutamente rápida e prática de se fazer café, é optar pelo café solúvel. Aqui no Brasil, apesar do país ser um dos maiores exportadores mundiais de café instantâneo, essa opção é quase malquista, em detrimento da nossa afinidade com o café de coador. Criado em 1901, por Satori Kato, um cientista... Continuar Lendo →
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