Espresso feito à mão

Tenho uma amiga que diz que café, para satisfazê-la, tem ser "café de rua" (ela lê o blog, irá se reconhecer hihihi). Isso porque ela diz que tem uma máquina de espresso em casa, mas não fica igual. Realmente, as máquinas de espresso de qualidade, profissionais, são muito grandes e muito caras para se ter... Continuar Lendo →

Cafezinho passado na hora!

Dos vários tipos de preparo de café, o mais famoso aqui no nosso Brasil é, sem dúvida, o café de coador. Talvez por ser a maneira mais prática de se preparar um bom cafezinho. Afinal, quem não gosta de uma boa xícara de café passado na hora? Existem várias maneiras de se preparar café de... Continuar Lendo →

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