Segundo a wikipédia, o Caffè Breve é uma variação americana do Latte, feita com espresso, half-and-half (é um leite que nunca vi por aqui, mas comum nos Estados Unidos, que leva 50% de leite e 50% de creme) e espuma do leite. No Brasil, não é tão comum, porque costumamos optar por pingado ou macchiato.
Pode ser feito com chocolate, levando o nome de Mocha Breve ou servido gelado, chamado de Iced Breve.
Por conta do creme de leite, não é das versões mais lights entre as bebidas com café. Mas, certamente, deve ser uma delícia de se tomar naqueles dias mais frios, em que manter a dieta não é a nossa principal preocupação.
Beijinhos,
Lak
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