O café produzido na região do Norte Pioneiro no Paraná, se juntará aos famosos cafés regionais do Cerrado Mineiro (MG), Sul de Minas (MG) e Mogiana (SP) nas cafeterias de todo o país e do mundo.
É que nesta semana uma região de 45 municípios do Paraná recebeu a certificação de indicação geográfica para seus cafés especiais.
A região passou a ser reconhecida depois que os produtores de lá se organizaram para produzir cafés de acordo com os padrões de qualidade exigidos pelo mercado.
Com este trabalho, o produto passou a ter uma identidade própria com qualidades particulares e poderá ser vendido como café de origem controlada, com maior valor agregado.
Vamos esperar ele começar a aparecer nas lojas para esperimentar mais essa novidade!
Fonte: Agrosoft Brasil
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