Se você ama café, mas se preocupa que seu hábito diário está deixando seus dentes amarelados, então um novo café transparente pode ser a bebida ideal para você. O CLR CFF (Clear Coffee, sem as vogais) foi inventado por dois irmãos da Eslováquia que queriam resolver o problema da coloração dentária sem ter que abandonar... Continuar Lendo →
Misturar álcool e café é uma tradição consagrada no tempo, mas não é hora de dar o próximo passo? E se o seu café realmente te deixasse bêbado? Nos últimos anos, a indústria de bebidas destiladas tem apelado para novas bebidas com diferentes sabores criados a partir de matérias-primas incomuns. Para responder à esta demanda,... Continuar Lendo →
Achei essa receita na internet e não provei ainda, mas parece bem simples e muito bom. Ingredientes: 1/2 xícara de leite de coco 1 xícara de água 1 colher de café solúvel extra forte açúcar Preparo: Misture o leite de coco e a água e leve o fogo ou ao microondas. Depois de quente misture... Continuar Lendo →
O Sul de Minas Gerais é uma das principais regiões produtoras de café do Brasil. É por isso que quando o empresário Antônio Augusto de Faria montou sua cervejaria artesanal em Guaxupé não pensou duas vezes: teve que criar uma cerveja com o sabor da região. “Como me instalei em Guaxupé, a ‘terra do café’,... Continuar Lendo →
Até hoje, se você quisesse beber um café com leite gelado, você teria que preparar espresso, vaporizar o leite e resfriar tudo com gelo. Esses dias acabaram. Apresentando Draft Latte, o primeiro latte gelado na torneira de chope! O café é tirado à frio com espuma de leite, saindo diretamente do barril para o seu... Continuar Lendo →
A primeira coisa que você precisa saber sobre o café descafeinado é que ele tem cafeína. Bem pouca, mas tem. A quantidade varia conforme a marca, o lote, mas sempre tem algum resquício. Portanto, se você não quer nenhuma quantidade de cafeína, o jeito é não tomar café ou optar pelo café de cevada ou... Continuar Lendo →
Será que café combina com álcool? Eu acho que sim, mas preciso experimentar mais vezes, para ter certeza, sabe como é. Ainda que eu ache o licor de café uma das bebidinhas (é, no diminutivo mesmo, porque só aguento um copinho e olhe lá) mais gostosas que existe, preciso de mais experiência com drinks a... Continuar Lendo →
Há várias formas de se preparar o Iced Coffee. Pode ser feito com simples café de coador servido frio, mas há quem diga que, dessa forma, a bebida se torna demasiadamente amarga. Outra opção é fazer coagem a frio, onde o café é mergulhado na água por um bom tempo e depois, filtrado, o que... Continuar Lendo →
O Frappuccino é uma bebida exclusiva da Starbucks (marca registrada!), mas que algumas pessoas podem ter visto outros lugares usando tal denominação para se referir à bebida gelada à base de café, porque a gente sabe que nem todo mundo respeita muito esse lance de marca registrada, infelizmente. No Fran's Café há uma bebida bem... Continuar Lendo →
Segundo a wikipédia, o Caffè Breve é uma variação americana do Latte, feita com espresso, half-and-half (é um leite que nunca vi por aqui, mas comum nos Estados Unidos, que leva 50% de leite e 50% de creme) e espuma do leite. No Brasil, não é tão comum, porque costumamos optar por pingado ou macchiato.... Continuar Lendo →
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